خط داستانی
کُرک منفجر شده. حبابهای کوچک بیپایان که در لیوان بالا و بالا میروند. یک لذت. یک جشن. یک فریب. یک پیروزی. این جوهره شامپاین نیست؟ اما فقط حبابها در یک لیوان نیستند که شراب یا رمز و راز را میسازند. تنها شرابهای گازدار تولید شده در مرزهای منطقه شامپاین واقعاً "شامپاین" هستند. در نگاه اول، این منطقه منبع واضحی از رومانس نیست. تاریخ شامپاین تاریک و خونین است، که از جنگ و ویرانی از آتیلا هُن تا خندقهای کثیف جنگ جهانی اول و غارتهای نازیها در جنگ جهانی دوم تحت تأثیر قرار گرفته است. محیط برای تولید شراب به شدت دشوار است - عرض جغرافیایی شمالی، خاک گچی، باران فراوان، سرما، و پوسیدگی. با این حال، این دشواریها هستند که به شراب ویژگی منحصر به فردی میدهند.
